소문난수산에서

굴 계의 명품!! 천북굴 을 소개합니다.



소문난수산이 천북의 굴을 고집하는이유...
천북바다는 민물과 바닷물의 비율이 알맞게 섞인 황금비율!
그래서 거기서 자란 굴맛도 단연 일품이라고합니다.
맛도 모양도 다른굴과 비교할 수 없는
천북굴을 안먹고 굴을 논할순없겠죠?^^

소문난수산의 싱싱한 굴은 이렇게 들어옵니다.
 
천북의 큰배가 굴을 따가지고 오면 저희가 직접 차를 가지고가서
줄서서 기다렸다가 받아서 저희 소문난수산/ 벌써소문난집으로 바로 가지고 온답니다.






굴을 주문하시면 그날 저희가 통굴을 받고 즉시 깐후에 보내드리는 시스템입니다.
(주문시간이 늦으면 물량에 따라 배송이 지연되오니 하루전에 주문하시면
다음날 바로 받아 보실수 있습니다.)
굴은 가정에 보내져 식탁에 올라가는 단계가되면 이미 죽게됩니다.. 
깐굴은 살아있기가 매우힘듭니다..
 살아있는굴을 드시고싶으시면
판매하고있는 석화를 주문하시는것을 추천해드립니다...
하지만 아쉬운점은 숙련되지않으면 깔때 힘이들고 번거로울뿐더러 중요한것은 칼로작업하기때문에
위험할수있으니 잘판단하시고 주문해주시기바랍니다..

먹는방법
석화를 구입하셨을경우. 위에서 말했던바와같이 까기가 매우 힘듭니다.
그럴땐 삶아드시는방법도있고 석화구이를 해드시는 경우도 있습니다.
석화를 삶아서 드시면 손이 덜가면서 영양소도 그대로 섭취하실 수 있습니다
* 소문난레시피를 이용하시면 더 많은 방법이 있답니다^^



 남은 굴의 보관은 어떻게 해야좋을까요?
해수나 소금물에 담가  냉장보관하는것이좋습니다.
해수를 보내드리거나 개인이 직접 구하기는 어렵기때문에
받으시면 가정에서는 소금물에 담가 보관해놓아주세요. 이렇게 보관하더라도
가능한 빠른시일내에 드셔야하고.(3~4일정도) 냉동 보관을하시면
좀더 오래 드실수 있으십니다.. 물론 생굴로는 드시지 못하시구요.
받으시면 즉시 드시는게 좋으시기때문에
꼭. 배송기간을 문의하시고 굴의 양을 조절하여 주문해주시길바랍니다.

*굴을 이용해 맛있는 요리를 해드시고 싶으시면 상단의 소문난레시피를 이용해 주세요^^